Vendeur en Boulangerie H/F - Boulangerie Boucherot
- CDI
- Boulangerie Boucherot
Les missions du poste
La Boulangerie Marie Boucherot à Beaune recherche un vendeur ou une vendeuse pour rejoindre son équipe. Nous fabriquons des pains composés de différentes céréales, graines ou fruits secs, des viennoiseries pur beurre et une offre de biscuits originaux.Vos missions sont :- Accueillir les clients en adoptant une attitude active, dynamique et positive conforme à l'image de lasociété- Aménager l'espace de vente pour l'ouverture de la boutique et entretenir au cours de la journée un espace de vente propre et accueillant.- Préparer des commandes post ouverture et au cours de la journée- Répondre au téléphone en suivant les recommandations du chef d'entreprise- Entretenir et nettoyer les locaux (aspiration et lavage de fin de journée)- Réaliser des tâches complémentaires entre les ventes (nettoyer des éléments de production, réaliser des pesées ou préparation élémentaire, réalisation et/ou cuisson de biscuits secs)Vous travaillez du mercredi au dimanche, 1 dimanche sur 2 de Novembre à Avril.Horaires de journée à partir de 7h00 au plus tôt, fin de poste maximum 19h15 sauf le dimanche 14h15 maximum.Horaires continus possibles.Prise de poste septembre ou octobre.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de produits boulangers,Techniques de vente,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Réaliser la mise en rayon,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Retirer des produits non conformes,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Autonomie
- Techniques de vente
- Encaissement
- HACCP