Cuisinier H/F - Horizon Job

Horizon Job est un réseau d'Agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté. Retrouvez nos 6 Agences à Beaune, Dijon, Dole, Mâcon, Nuits-Saint-Georges et Villefranche.

Nous sommes certifiés "Agences Parcours TH" par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pour accompagner les Candidats qui ont une RQTH.

Dans le cadre de sa démarche pour l'inclusion des Travailleurs en situation de handicap, Horizon Job étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Horizon Job à BEAUNE

Recherche pour l'un de ses clients, un(e) CUISINIER H/F

Vos missions:

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière irréprochable
• Organiser et maintenir un poste de travail propre, fonctionnel et efficace en toutes circonstances
• Gérer les stocks avec méthode pour éviter les pertes et garantir la disponibilité des produits
• Travailler en équipe, gérer le stress et respecter les délais, notamment en période de coup de feu
• Présenter les plats avec soin, en veillant à l'esthétique comme à la régularité
• S'adapter aux contraintes du service (horaires décalés, rythme soutenu, exigences des clients ou du chef).
  
• Maîtriser les différentes techniques culinaires : cuisson, découpe, remise en température, dressage, transformation des produits
• Connaître les ustensiles de cuisine, leur maniement et leur entretien
• Savoir reconnaître les produits frais et comprendre leurs modes de conservation
• Avoir une bonne culture des produits : familles d'aliments, saisons, appellations, origines, alliances gustative

• Votre profil:
  
• Vous disposez d'une experience réussis dans le domaine
• Vous êtes passionné.
• Être à l'écoute des attentes du client ou du chef
• Aimer travailler en équipe (diriger ou être dirigé)
• Faire preuve de rigueur
• Être résistant à la pression et au stress
• Être organisé, rapide et méthodique, pour suivre la cadence soutenue
• Faire preuve de créativité.

Longue mission en vu d'embauche

Début mi-mars

Ce profil vous correspond, passez directement à l'agence au 25 rue Pierre Joigneaux à Beaune. Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

Votre profil:

• Vous disposez d'une experience réussis dans le domaine
• Vous êtes passionné.
• Être à l'écoute des attentes du client ou du chef
• Aimer travailler en équipe (diriger ou être dirigé)
• Faire preuve de rigueur
• Être résistant à la pression et au stress
• Être organisé, rapide et méthodique, pour suivre la cadence soutenue
• Faire preuve de créativité

• Créativité
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène