Plonge H/F - Horizon Job

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Plonge H/F Horizon Job · Beaune - 21 · CDD

Les missions du poste

Horizon Job est un réseau d'Agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté et en Auvergne Rhône Alpes. Retrouvez nos 6 Agences à Dijon, Dole, Nuits Saint Georges, Mâcon, Bourg en Bresse et Beaune

Nous sommes certifiés "Agences Parcours TH" par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pour accompagner les Candidats qui ont une RQTH.

Dans le cadre de sa démarche pour l'inclusion des Travailleurs en situation de handicap, Horizon Job étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

N'hésitez pas à venir nous rencontrer directement dans notre agence Horizon Job située au 25 rue Pierre Joigneaux, 21200 Beaune.
- Assurer le nettoyage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles de cuisine.
- Veiller à l'entretien quotidien des équipements et des espaces de plonge.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir un flux de travail efficace.
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets selon les procédures établies.
- Contrôler l'état du matériel et signaler toute anomalie ou besoin de remplacement.
- Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre, ordonné et fonctionnel.
- Service du soir uniquement
- Fermeture du restaurant le Dimanche et le Lundi

Le profil recherché

Compétences attendues

- Maîtrise du nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles de cuisine.
- Bonne connaissance de l'entretien des équipements de cuisine et des espaces de plonge.
- Application stricte des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Capacité à assurer le tri des déchets et leur évacuation selon les procédures établies.
- Aptitude à effectuer le contrôle du matériel et à signaler toute anomalie ou besoin de remplacement.
- Maîtrise du rangement des ustensiles et du maintien d'un espace de travail ordonné.
- Capacité à travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour fluidifier l'activité.

Compétences requises

  • Compétences ménagères
  • Entretien des équipements
  • Normes d'hygiène
  • Plonge

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