Manager Adjoint en Boulangerie H/F - Sophie Lebreuilly

Sophie Lebreuilly recherche son futur Manager Adjoint en boulangerie H/F afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Beaune (21).

VOS PRINCIPALES MISSIONS

Assister le/la Manager dans la gestion du point de vente en faisant appel à votre sens des responsabilités ;
Superviser et accompagner l'équipe grâce à votre leadership ;
Utiliser votre sens du relationnel et votre connaissance des produits pour accueillir et conseiller nos clients ;
Mettre à profit votre organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré ;
Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à votre rigueur.

VOTRE PROFIL

Passionné par le commerce, vous attachez une grande importance à la satisfaction client.
Dynamique, vous êtes organisé, souriant et vous avez le sens des responsabilités.
Vous êtes idéalement diplômé dans le domaine du management et/ou de la vente et vous disposez de minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

La Boulangerie est ouverte du lundi au dimanche.

LES AVANTAGES

20% de remise sur toute la gamme;
Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
Remises CSE ;
Primes sous conditions ;
Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôle qualité des produits,Techniques commerciales,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réaliser la mise en rayon,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état des stocks,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté des rayons,Optimiser les espaces de stockage,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir, orienter, renseigner un public,Manager une équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Service client
• Sens du relationnel
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Gestion du réassort
• Contrôle qualité
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid