Préparateur Caillettes Sèches H/F - France Travail

Recrutement d'un(e) Préparateur (trice) caillettes sèches en CDI.

Vos missions :
Matières premières : « viande » caillettes de veaux (4ième estomac des ruminants).
- Tri, dégraissage des caillettes fraiches
- Gonflage des caillettes (pour séchage)

Suite dégraissage
- Séchage
- Préparation des caillettes sèches (sortie séchoir), Grattage, dénervage
- Mise en forme pour la vente (pliage)

Préparation commandes
Nettoyage / rangement poste de travail

Respect des consignes de travail et du plan de nettoyage
Enregistrement écrit du travail effectué.

Savoir lire, écrire et compter.
Utilisation de couteaux .

Expériences en agroalimentaire ou métiers de bouche.
Formation : sur le terrain par opérateur expérimenté

Durée de travail hebdomadaire : 24 heures à aménager durant les horaires d'ouverture de l'entreprise soit du lundi au jeudi de 7h30 -12h30 et 13h00 - 16h30 et vendredi 7h00 - 12h00

Rémunération : 1320 € brut par mois - 13ième mois après une année de présenc
Intéressement selon résultats de l'entreprise

Experience: 3 Mois - Agroalimentaire ou métiers de bouche

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

• Préparation des commandes
• Compétences ménagères
• Préparation des surfaces