Assistant Prévention et Sécurité - Stage H/F - CASTEL FRERES

Depuis 1949, le Groupe CASTEL, entreprise familiale, s'est imposé comme un acteur majeur du monde du vin, avec une ambition claire : Cultiver des expériences qui rassemblent.

Fort de ses trois métiers : vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner son savoir-faire dans plus de 140 pays

Porté par l'audace, le partage et l'agilité, le Groupe CASTEL place la qualité, l'accessibilité et la responsabilité au coeur de ses engagements.

Filiale historique du Groupe, Castel Frères est un acteur majeur du négoce et de la distribution de vins en France. L'entreprise valorise au quotidien ses marques, ses savoir-faire et ses équipes, contribuant ainsi au rayonnement du Groupe en France.

Kriter, filiale du groupe Castel spécialisée dans l'embouteillage de vins effervescents, basée à Beaune (Côte-d'Or). Le site regroupe plusieurs lignes de production (G1 à G6) et recherche un(e) stagiaire pour accompagner la mise à jour de sa documentation sécurité.

Contexte du stage :

Dans le cadre du renforcement de la prévention des risques professionnels, Kriter souhaite mener une révision complète de son Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) ainsi que des fiches de sécurité au poste, sur l'ensemble du site (production, logistique, maintenance, qualité).

Missions principales :

• Réaliser un état des lieux de la documentation sécurité existante (DUERP, fiches de poste, historique des incidents/accidents)
• Organiser des visites de terrain et des entretiens avec les opérateurs et responsables de ligne pour identifier les risques réels au poste
• Mettre à jour le DUERP : identification, cotation et hiérarchisation des risques par unité de travail
• Rédiger les fiches de sécurité au poste selon un modèle défini (risques, EPI requis, consignes, procédures d'urgence)
• Proposer des actions de prévention et un plan d'action priorisé
• Assurer la traçabilité et l'appropriation des documents par les équipes (formation, affichage, diffusion)
• Collaborer avec le service QHSE, RH, et production ainsi que la médecine du travail

- Étudiant(e) en école d'ingénieur ou master, filière QHSE, sécurité industrielle, génie industriel ou agroalimentaire
- Sensibilité aux enjeux de prévention des risques professionnels et à la réglementation associée (Code du travail, INRS)
- Rigueur, capacité d'analyse et bon relationnel de terrain (échanges directs avec les opérateurs)
- À l'aise avec les outils bureautiques (Excel, Word) pour la structuration des documents

• Code du travail
• Risques professionnels
• Logiciels bureautiques
• Plan de prévention
• Excel
• Création d'une base documentaire
• Word
• Analyse des risques
• Esprit d'analyse