Les missions du poste

Qui sommes-nous ?
Chez Mr Breizh, nous cultivons une ambiance chaleureuse et conviviale, où la bonne humeur et l'organisation riment avec l'excellence culinaire. Notre carte allie les grands classiques de la crêperie à des créations originales, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et des préparations soignées.
Rejoignez une équipe soudée et une cuisine où le travail bien fait et la bonne ambiance sont au coeur de notre quotidien !
Vos missions :
Préparer les pâtes à galettes et à crêpes selon les recettes maison.
Gérer et utiliser jusqu'à 3 biligs pour une production fluide et efficace.
Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des galettes et crêpes selon les standards de la maison.
Organiser et préparer votre poste avant, pendant et après le service.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir un poste de travail propre et organisé pour garantir un service irréprochable.

Votre profil :
- Expérience : Des bases solides en cuisine ou en crêperie sont un atout, mais la motivation et l'esprit d'équipe priment ! et si vous avez l'envie mais pas la maîtrise, nous vous formons en interne dès votre arrivée.
- Qualités humaines : Sérieux(se), rigoureux(se) et autonome. Dynamique, motivé(e) et résistant(e) au stress.
À l'aise dans le travail en équipe et capable de garder votre efficacité et votre bonne humeur pendant les services soutenus.
- Disponibilité : Ouverture du mercredi au dimanche (horaires à préciser lors de l'entretien).

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer une équipe soudée où l'équilibre et la convivialité sont essentiels.
- Travailler dans un cadre agréable, proche du centre de Beaune.
- Bénéficier d'un environnement de travail bienveillant et professionnel.

Nous ne pouvons pas loger.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Formation dès votre arrivée

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
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