Second de Cuisine H/F - L'instant Gourmand
- CDI
- L'instant Gourmand
Les missions du poste
L'instant Gourmand à Seurre recherche son second de cuisine (H-F) pour compléter son équipe.Vous serez chargé(e) : - d'assister le chef dans la gestion et l'organisation de la cuisine,- de participer à la préparation et au dressage des plats,- d'encadrer et accompagner l'équipe en cuisine,- de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,- de contribuer à la gestion des stocks et des commandes.Nous recherchons : - Une personne passionnée, rigoureuse et organisée,- Une expérience réussie en cuisine, - Un excellent esprit d' équipe et le sens des responsabilités,- Une envie de s'investir dans une belle maison.Travail le week-end (hors saison un dimanche sur deux), 1 jour et demi à deux jours consécutifs libres par semaine.Restaurant fermé le lundi.Débutant accepté. Salaire selon compétences/expérience.Postulez via cette offre ou téléphonez au **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience bienvenue.Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- HACCP