Agent de Restauration Auprès d'Enfants H/F - Cc de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Sain

Votre missionAu sein du service petite enfance de la Direction enfance-jeunesse, vous participez à la mission d'accueil du jeune enfant et de sa famille au sein des structures communautaires.- Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas- Assister les convives- Réaliser l'entretien du matériel et des locaux (espaces de vie, sanitaires, et office.)- Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire- Garantir les règles d'hygiène et de sécuritéRépartition des emplois annualisés à pourvoir : - 1 poste : Agent de restauration - emploi annualisé (ARGILLY - 22,01 H/semaine - RH147),- 1 poste : Agent de restauration - emploi annualisé (CORGOLOIN - 17,92 H/semaine - RH150).Votre profilSavoir :- Techniques culinaires de base (réchauffage)- Présentation et décoration des plats- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaireSavoir-faire :- Réaliser des tâches préalables à la finition des mets- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration et les locaux de l'accueil- Identifier les surfaces à désinfecterSavoir-être :- Discrétion et confidentialité- Sens des responsabilités- Polyvalence, organisation et autonomie- Accueillant et savoir travailler en équipeConditions d'exercice- Lieu d'affectation : Varié- Travail ponctuel en soiréeRémunération et avantagesRémunération statutaire selon la grille indiciaire du grade d'agent social + prime (RIFSEEP) selon expérience + CNAS

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Administration publique générale

• Norme QHSE
• Autonomie
• Bonnes pratiques d'hygiène
• Désinfection
• Entretien des équipements
• PMS
• Techniques de finition
• Capacité d’adaptation
• Plonge