Chef de Rang H/F - le Chevreuil - Meursault
- CDI
- le Chevreuil - Meursault
Les missions du poste
Vos missions :Assurer un service personnaliséGérer un rang en autonomieAccueillir et conseiller les clientsParticiper à la mise en place et au bon déroulement du serviceVeiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèleUn profil, une personnalité :Formation en restauration / hôtellerie (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent)Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Serveur confirméConnaissances du vin et principalement des vins bourguignons Maîtrise du français et anglaisConditions de travailCDIRémunération : Selon profil et expérience. Repas sur placeAide au logement pendant la période d'essai.Travail en horaires coupés possible Forte activité en saison estivale (jusqu'à 150 couverts) Travail les week-ends et jours fériés
Le profil recherché
Experience: 12 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Anglais
- Conseils clientèle
- Autonomie
- Conseils en vin
- Français
- Fidélisation
- Réactivité