Boucher - Bouchère Confirmé ou Alternant H/F - Carrefour

Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande.
Vous présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous conseillez les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Vous préparez des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
Gestion des stocks et de l'approvisionnement de votre rayon.

CDI 35h

Salaire à définir selon si vous souhaitez de l'alternance ou si vous êtes confirmé sur ce métier.

Experience: Débutant accepté - ou expérimenté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène