Boulanger Repos Dimanche et Lundi H/F - Pluchon

La Boulangerie Pluchon recherche un boulanger H/F afin de renforcer son équipe en CDI de 35h

Jour de repos : dimanche, lundi
Horaire de travail: 6h30-13h30

Salaire au fixe , régulé sur l'année à voir suivant expérience .

Dans une entreprise artisanale, en étroite collaboration avec les gérants vous aurez à charge la production boulangerie.

Fabrication de pain de tradition française, pains au levain, pains bio.

Le professionnalisme est primordial ainsi que les échanges avec l'équipe de vente et de boulangerie.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est impératif et fait partie intégrante de vos missions.

Profils recherchés : consciencieux, réactif, attentif, doté d'un bon relationnel

Expérience en boulangerie nécessaire.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Calcul de quantité,CAP boulanger,Gestion des stocks de matières premières,Techniques de panification/fermentation,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Norme QHSE
• Fermentation
• Gestion des stocks
• Réactivité