Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - le Chevreuil - Meursault

Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un plongeur polyvalent.

Plongeur (H/F) - Rejoignez notre brigade dès le mois de Juin !
Rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire où qualité, rigueur et créativité sont au coeur de notre cuisine.
Vos missions au quotidien :
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement.
Participe à la réception et au stockage des marchandises.
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ.
Sort les poubelles.

Le profil que nous recherchons :
- Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe
- Autonomie, organisation

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une cuisine exigeante et valorisante
- Une équipe engagée et passionnée
- Des conditions de travail stimulantes (3 jours de travail sans coupures, 2 jours de travail en horaires coupées, et deux jours de repos consécutifs)
- Logement possible

Experience: Débutant accepté - Expérience bienvenue

Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Utilisation de machine de plonge automatisée,Règles et consignes de sécurité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les standards qualité de l'établissement,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Evacuer et trier des déchets, des produits

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Produits d'entretien