Alternant en Boulangerie H/F - 21

Travaillant main dans la main avec le Boulanger et les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister la production de la boulangerie et des viennoiseries de l'établissement, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan et de la Cheffe Pâtissière. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier, ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.

Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée et créative, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre formation ou expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.

En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :

* 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
* Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
* Un repas par jour de travail ;
* L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !