Boulanger - Beaune 21 H/F - 21

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.

Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !Nous recherchons pour l'un de nos clients, une boulangerie artisanale située à Beaune, un Boulanger H/F motivé(e) et autonome.

Vous interviendrez sur la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des recettes, des techniques artisanales et des normes d'hygiène.

Vos missions

- Préparer, pétrir et façonner les pains et viennoiseries
- Gérer la cuisson et assurer la qualité des produits
- Participer à la production et à l'organisation du laboratoire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la fraîcheur et la régularité des produits