Chef de Culture H/F - 21

Notre client, entreprise familiale, est une grande maison de vin située sur le secteur de Beaune. Domaine certifié Bio, il couvre une belle diversité d'appellations sur la Côte de Beaune et sur la Côte de Nuits.
Dans le cadre de son développement, il recherche son futur Chef de culture pour la Côte de Beaune Nord, afin de venir renforcer son équipe sur place.Rattaché au Directeur de domaine, vous participez à la définition des itinéraires culturaux. Vous organisez, exécutez et suivez l'ensemble des travaux manuels et mécaniques de la vigne. Profil de terrain, vous assurez l'encadrement d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs (permanents et saisonniers). Vous prenez part à l'ensemble des travaux sur des parcelles comptant parmi les plus réputées de la Côte de Beaune (Nord). Exigence et souci constant de la qualité guident votre action.
En parallèle, pendant la période des vendanges, vous supervisez une équipe de Vendangeurs. Vous planifiez les différents travaux (mécaniques et manuels) et êtes force de proposition d'alternatives en fonction des aléas climatiques et autres imprévus. Enfin, votre mission se complète par la gestion des formalités administratives, ainsi que la traçabilité informatique du vignoble.